การทดสอบนมคืออะไร?
โรงรีดนมส่วนใหญ่ที่ลงทะเบียนในสมุดบันทึกฝูงสัตว์ในท้องถิ่นจะทำการทดสอบนมอย่างเป็นทางการ
หากไม่มีการทดสอบอย่างเป็นทางการ โรงรีดนมจะต้องทำการทดสอบที่คล้ายกันอย่างน้อยทุกสองเดือน
ขั้นตอนการทดสอบเกี่ยวข้องกับการเก็บตัวอย่างนมจากวัวทุกตัวในฝูงทุกๆ 4-8 สัปดาห์
และส่งตัวอย่างไปยังห้องปฏิบัติการอย่างเป็นทางการเพื่อวิเคราะห์ส่วนประกอบของตัวอย่าง
ส่วนประกอบของนมที่วิเคราะห์ในการทดสอบนม ได้แก่:

• แลคโตส
• ความเข้มข้นของไขมัน
• ความเข้มข้นของโปรตีน
• จำนวนเซลล์โซมาติก (SCC)
• ยูเรีย (ค่า MUN)